Conheces a Lúcuma ?

A Lúcuma, conhecida como o “ouro dos incas”, é um pequeno fruto originário da região dos Andes. Com uma forma arredondada de casca verde-escura e polpa amarela e com um cheiro e sabor adocicados, idênticos à baunilha, a lúcuma é altamente nutritiva e é considerada um superalimento. Os benefícios para a saúde são inúmeros, sendo utilizado frequentemente como substituto do açúcar, pois é um excelente adoçante natural.

As propriedades da Lúcuma

Tem uma grande concentração de compostos fenólicos, carotenoides e fibras. Tem também valores elevados de ferro e zinco, que contribuem para uma normal função cognitiva, para a redução do cansaço e fadiga e para uma fertilidade e reprodução normais.

Contém ainda um alto teor de niacina (também conhecida como vitamina B3), uma vitamina que ajuda a melhorar as funções do cérebro, especialmente a memória. 

Quais são então os seus principais benefícios?

Melhora o funcionamento do cérebro

A vitamina B3, um dos componentes presentes na lúcuma, ajuda a melhorar as funções do cérebro, especialmente a memória. A lúcuma ajuda ainda a regular as hormonas relacionadas com a depressão e o stress.

Previne doenças cardiovasculares

Graças à quantidade de vitamina B3 presente na sua composição, ajuda a reduzir os níveis de colesterol e os triglicéridos no sangue. O caroteno, por sua vez, pode diminuir consideravelmente as probabilidades de ataques cardíacos, além de aumentar a eficiência do sistema imunitário.

Antioxidante

A Lúcuma é rica em antioxidantes e tem propriedades antibióticas e antifúngicas. Por isso ajuda a prevenir e combater algumas doenças. Também retarda o processo de envelhecimento. Além disso, o betacaroteno presente na lúcuma é uma grande fonte de vitamina A que promove um crescimento celular eficaz e melhora a nossa visão.

Ajuda a combater a depressão.

Este é um dos benefícios da lúcuma mais conhecidos. Ajuda a estimular o seu sistema nervoso e a reduzir a fadiga e o estado depressivo.

Combate a diabetes.

Regula a concentração de glicose no sangue e tem um baixo índice glicémico.

Reforça o sistema imunitário

Devido à sua composição rica em vitaminas e betacaroteno, contribui para um normal funcionamento do sistema imunitário.

Para além de todos estes benefícios, a Lúcuma é um adoçante natural, com baixo índice glicémico e uma excelente alternativa saudável ao açúcar! É muito versátil para as tuas receitas pois tem um sabor muito agradável. Podes utilizá-la em batidos, papas, bolos e até gelados!

E é por tudo isto que é um dos ingredientes presente em diversas supermisturas. Se ainda não conhecias este superalimento e todas as suas propriedades e benefícios, está na hora de o incluíres na tua alimentação!

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